Esta sin duda alguna es una excelente alternativa para aquellas personas que a veces se cohíben de disfrutar de un delicioso queso por el simple hecho de mantener una dieta vegana o por cuidar su salud.
- Puede ser consumidos por aquellas personas que son intolerantes a la lactosa, alérgicas a los lácteos o las que lleven una dieta vegana. Todo esto gracias a que el queso vegano posee proteína vegetal. La cual es necesaria para el organismo. Lo mejor de todo es que no contiene lactosa, la cual contiene caseína y precisamente esto es lo que perjudica la salud. Además se trata de un queso que no posee ninguna clase de ingrediente que contemple un origen animal. Es curioso que este queso tenga cierta relación con el queso de cultura Huicholes.
- Se encuentra libre de hormonas, antibióticos y toxinas. Las cuales tienden a encontrarse en todos aquellos alimentos que tienen un origen animal. Precisamente esto es lo que lo hace tan saludable. el simple hecho de que es un alimento completamente natural libre de químicos que amenaza nuestra salud.
- No contienen grasas saturadas.
- Controla los niveles de colesterol. Gracias a su contenido de grasas insaturadas o saludables.
- Disminuye el riesgo de enfermedades como: diabetes, obesidad, algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiacas.
- Son ricos en fibra. Razón por la cual es ideal a la hora de mejorar la digestión. Siendo idóneo su consumo en aquellas personas que sufren de estreñimiento por el simple hecho de que mejora el tránsito intestinal.
- Son ricos en vitaminas y minerales gracias a sus nutritivos ingredientes. Por lo general el queso vegano es una rica fuente de: calcio, magnesio, hierro, potasio, vitamina B y fosforo.